zemislava

Batáty

Batát alebo batat alebo sladký zemiak je koreňová hľuza povojníka batátového. V tropických oblastiach nahrádza zemiaky. Majú neopakovateľnú a výrazne sladkú chuť.

Batáty sú bohatým zdrojom vitamínu C a betakaroténu,a preto má mierne protivírusové, protirakovinové a antioxidačné vlastnosti. Batáty sú bohaté aj na vitamín E, ktorý je dôležitý pre zdravú pokožku. Obsahujú veľa vlákniny, najmä v šupke, čo napomáha znižovaniu cholesterolu a lepšie fungovanie tráviacej sústavy.

Kupujte batáty oranžovej farby, ktoré majú červenú šupku, pretože biela odroda obsahuje menej betakaroténu.


Zdroj: 100 receptov na posilnenie imunity, Charlotte Haigh
wikipédia


Komentáře k článku.

Rýchle pôžičky pred výplatou

Vytvořenou službou WEP.sk - Vlastní blog z vlastního PC. Mapa stránok